Das Vogelschutzgebiet Knüll ist Lebensraum für einige seltene Brutvögel. In Hessen sind Raubwürger (
Lanius excubitor), Neuntöter (
Lanius collurio) und Heidelerchen (
Lullula arborea) selten geworden.
Raubwürger und Neuntöter sind als „Würgerarten“ unter den Vögeln spezialisierte Heckenbewohner. Auf Dornen und Stacheln spießen sie Insekten oder kleine Säugetiere auf und legen sich so einen kleinen Vorrat in den Hecken an.
Die Heidelerche, etwa so groß wie ein Sperling (auch Spatz genannt), nutzt Hecken als Schlafplatz oder Aussichtspunkt für ihren Gesang. Zum Brüten und Jagen braucht sie jedoch offene, lichte Flächen – zu dichte Hecken oder verbuschte Flächen meidet sie.